Opis produktuMieszanka nasion z upraw ekologicznych przeznaczonych na kiełki, to doskonała kompozycja smaku oraz cennych dla zdrowia witamin i składników mineralnych. Ostre w smaku kiełki dostarczają bogatych doznań smakowych, ale też wywierają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Regularne spożywane kiełki skutecznie wzmocnią układ odpornościowy, wpłyną też korzystnie na apetyt.

Opakowanie zawiera 40 g nasion w tym:

• kozieradka 20%
• rzodkiew 20%
• rzodkiewka 30%
• gorczyca 30%

Warto wiedzieć!
Oferowane w naszym sklepie BIO nasiona wyprodukowane zostały tradycyjnymi metodami, zgodnie z przepisami UE dotyczącymi rolnictwa ekologicznego. Podczas ich uprawy nie stosowano chemicznych środków ochrony ani sztucznych nawozów.

Właściwości: Kiełki kozieradki to doskonałe źródło białka, żelaza oraz witamin A i C. Wspomagają wątrobę i oczyszczają organizm z toksyn. Kiełki rzodkwi bogate w witaminę C, a także witaminy z grupy B, wapń, potas, żelazo, fosfor oraz białka i węglowodany. Zdrowotne i lecznicze działanie zawdzięczają olejkom zawierającym związki siarki, które nadają im ostry smak. Kiełki rzodkiewki zawierają  witaminy C, A, E, z grupy B oraz składniki mineralne wapń, żelazo, magnez, cynk, siarka, potas, fosfor, miedź, mangan. Gorczyca - jej pikantne kiełki wykazują silne działanie przeciwzapalne, są pomocne przy niestrawności, są skarbnicą minerałów.

Zastosowanie: doskonałe jako dodatek do ryżu, owoców i warzyw również do kanapek, twarożków oraz dekoracji potraw. Cenione są za walory zdrowotne i wyrazisty, ostry smak..Pobudzają apetyt i zwiększają odporność organizmu.

Wymagania: kiełki można produkować w warunkach domowych przez cały rok. Miejsce uprawy powinno być bardzo jasne i ciepłe, należy jednak unikać bezpośredniego padania promieni słonecznych. Optymalna temperatura to 18-21^oC. Spełnienie tych warunków znacznie wpłynie na jakość i smak uprawianych kiełków.

Podczas produkcji kiełków należy używać specjalnie przygotowanych, dobrej jakości nasion oraz zdezynfekowanych naczyń, a także starannie płukać i odsączać nasiona w zalecanych odstępach czasowych.

Do produkcji kiełków przyda się kiełkownica lub specjalny pojemnik do uprawy kiełków marki Kiepenkerl, oba pojemniki znajdują się w ofercie naszego sklepu. Można również wykorzystać do tego celu zwykły szklany słoik.

SPOSOBY UPRAWY:

Uprawa w kiełkownicy:

1. 1,5 łyżki stołowej nasion rozsypać w pojemniku z odpływem
2. wlać wodę i odczekać, aż odpłynie
3. nałożyć pokrywę i ustawić kiełkownicę w miejscu jasnym, lecz nie wystawionym na bezpośrednie działanie słońca
4. do momentu zbioru przepłukiwać pojemnik 2-3 razy dziennie

Uprawa w pojemniku do kiełków:

1. 1 łyżkę stołową rozsypać równomiernie na kratce do wysiewu
2. kratkę z nasionami umieścić na plastikowym pojemniku
3. do pojemnika wlać wodę, tak aby stykała się z kratką
4. nasiona zwilżyć wodą
5. odstawić naczynie w jasne miejsce, unikając bezpośredniego nasłonecznienia
6. do czasu zbiorów 2 do 3 razy dziennie przelać wodą

Uprawa w słoiku:

1. nasiona wypłukać, namoczyć na 10 godzin, a następnie odcedzić
2. 2 łyżki nasion wsypać do słoika
3. słoik z nasionami przykryć gazą i zawiązać np. gumką
4. do czasu zbiorów nasiona przepłukiwać wodą 2 razy dziennie

Kiełki będą gotowe do zbioru po 4-5 dniach.

Skład: kozieradka 20%, rzodkiew 20%, rzodkiewka 30%, gorczyca 30%

Opakowanie: 40 g