Opis produktuSzpinak nowozelandzki (Tetragonia expansa) to roślina jednoroczna o płożących, silnie rozgałęzionych pędach i ciemnozielonych, mięsistych liściach przypominających kształtem romb. Pędy płożące z licznymi rozgałęzieniami. Roślina dorasta do 20 cm wysokości. Liście szpinaku nowozelandzkiego są smaczne i bogate w witaminy. Zawierają wit. C oraz prowitaminy A, w szpinaku znajdują się także duże ilości żelaza i fosforu.

Zastosowanie: potrawy ze szpinaku nowozelandzkiego przyrządza się tak samo jak ze szpinaku zwykłego, na surowo jako dodatek do koktajli, sałatek oraz po obróbce termicznej jako składnik wielu dań

Wymagania: wymaga stanowiska słonecznego,  a gleb lekkich i zasobnym w składniki pokarmowe

Termin siewu: uprawa gruntowa od marca do połowy września

Głębokość siewu: 1-2 cm

Czas kiełkowania: 10-20 dni

Rozstawa: 5 cm miedzy roślinami; 20 cm między rzędami

Temperatura kiełkowania: 5-20°C

Miejsce uprawy: w gruncie, w szklarni

Termin zbioru: kwiecień - październik

Zalecane towarzystwo innych roślin: seler, buraki, rzodkiewka, rzodkiew, kalarepa, kapusta, ziemniaki, truskawki.

Opakowanie: 5 g