Opis produktuSałata łodygowa (Lactuca sativa var. angustiana) 'Karola' zwana także sałatą szparagową lub głąbikiem krakowskim, to warzywo liściowe pochodzące z Chin. Odmiana średnio wczesna, częścią jadalną jest mięsista łodyga zakończona liśćmi, które trzeba spożywać jeszcze zanim rozwiną się kwiaty. Miąższ łodygi jest soczysty i bardzo smaczny, ma jasnozielony kolor. Otoczony jest niejednolitą, czerwoną lub purpurową skórką. Głąbik krakowski posiada cenne właściwości odżywcze oraz dietetyczne. Głąbiki są doskonałym źródłem kwasu foliowego, przeciwutleniaczy, potasu, wapnia, żelaza, witamin: A, E. K i witamin z grupy B.

Zastosowanie: liście mogą być wykorzystywane jako dodatek do sałatek, natomiast łodyga może być spożywana surowa, gotowana lub kiszona.

Wymagania: lubi stanowiska słoneczne, a glebę ciepłą. Próchniczną, lekką i przepuszczalną, umiarkowanie wilgotną o odczynie 6,5-7,0 pH.  

Termin siewu: marzec - kwiecień pod osłony; kwiecień - czerwiec siew wprost do gruntu

Głębokość siewu: 0.5 cm

Czas kiełkowania: 8-14 dni

Wysadzanie rozsady: kwiecień - maj

Rozstawa: odstępy 30; odległość między rzędami 30-40 cm

Temperatura kiełkowania: 12-16^oC

Miejsce uprawy: tunele, grunt

Termin zbioru: lipiec - wrzesień

Zalecane towarzystwo innych roślin: fasola karłowa, koper, koper włoski, groch, truskawki, kapusta, kalarepa.

Niekorzystne sąsiedztwo: burak, pietruszka, seler korzeniowy, seler naciowy

Opakowanie: 0,5 g