Endywia – Baby Leaf mieszanka odmian (Cichorium endivia) jest jednoroczną rośliną sałatową o ozdobnej rozecie powcinanych liści i delikatnym, orzechowym smakiem. Rozwija bujne rozetki zielonych, postrzępionych, fryzowanych lub gładkich listków. W środkowej części rozety liście są białe. Najważniejszą cechą biologiczną endywii jest szybkie tworzenie rozetek. Liście roślin szybko odrastają, dlatego z jednego wysiewu można uzyskać 2-3 zbiory.
Endywia mieszanka odmian Baby Leaf - wartości odżywcze i zastosowanie
Jest bogata w witaminy z grupy B, w witaminę A, pobudza trawienie i działa korzystnie na naczynia krwionośne. Doskonale smakuje w sałatkach oraz na kanapkach jako zamiennik sałaty, idealna do dekoracji potraw.
Endywia mieszanka odmian Baby Leaf - uprawa i wymagania
Wymagania: zielone rozetki listków endywii 'Baby Leaf' można produkować w warunkach domowych przez cały rok. Miejsce uprawy powinno być bardzo jasne i ciepłe, należy jednak unikać bezpośredniego padania promieni słonecznych. Nasiona można wysiewać do doniczek przez cały sezon wegetacyjny. Uprawę z siewu bezpośredniego rozpocząć należy wysiewając endywię do gruntu od początku czerwca do końca lipca.
Termin siewu: czerwiec – lipiec do gruntu
Głębokość siewu: 0.5 cm
Czas kiełkowania: 10 dni
Rozstawa: 10 cm, odległość między rzędami 10 cm
Temperatura kiełkowania: 18-21oC
Miejsce uprawy: w pomieszczeniach, w gruncie
Termin zbioru: po 3-4 tygodniach, gdy osiągną wysokość 8-10 cm.
Opakowanie: 1,5 g
