Szpinak Malabarski (Basella rubra) nazywany również szpinakiem indyjskim to pnąca roślina jednoroczna, o jadalnych liściach. W ciepłym klimacie można uprawiać go jako roślinę wieloletnią. W naszym klimacie uprawiamy go jako roślinę jednoroczną ponieważ nie przezimuje w gruncie. Liście są ciemnozielone, mięsiste, w kształcie owalne, o pieprzowym aromacie z nutą cytrusa.
W opakowaniu znajduje się 10 nasion.
Szpinak Malabarski - wartości odżywcze i zastosowanie
Warzywo będące źródłem soli mineralnych, zwłaszcza magnezu i fosforu, oraz witamin, zwłaszcza A, E i C, wyróżnia się także na tle innych warzyw dużą zawartością białek. Liście są jadalne w każdej fazie rozwoju rośliny, spożywa się również pędy.
Szpinak Malabarski - uprawa i wymagania
Wymagania: wymaga stanowiska słonecznego, a gleb lekkich i zasobnych w składniki pokarmowe, toleruje zarówno okresowa susze jak i nadmiar wody.
Termin siewu: uprawa gruntowa od maja do połowy września
Głębokość siewu: 1 - 2 cm
Czas kiełkowania: 10 - 20 dni
Rozstawa: 10 cm miedzy roślinami; 30 cm między rzędami
Temperatura kiełkowania: 5 - 20°C
Miejsce uprawy: w gruncie, w szklarni
Termin zbioru: VI - IX
Szpinak Malabarski - obok czego sadzić
Zalecane towarzystwo innych roślin: seler, buraki, rzodkiewka, rzodkiew, kalarepa, kapusta, ziemniaki, truskawki.
EAN 5906262076201
