Sałata rzymska (Lactuca sative L.,var. capitata) 'Parris Island Cos' to odporna sałata, tworząca zwięzłe główki o pionowym wzroście i wyjątkowych walorach smakowych. Zielone z połyskiem liście są chrupiące i charakteryzują się delikatnym orzechowym smakiem, cechuje je wysoka wartość przechowalnicza. Odmiana nadaje się do uprawy wiosennej i letniej, a jej nasiona dobrze kiełkują zarówno pod osłonami, jak i w gruncie.
Sałata rzymska Parris Island Cos - właściwości i zastosowanie
Sałata rzymska jest bardzo popularnym składnikiem sałatek, kanapek i doskonałą dekoracją dań. Zawiera znaczną ilość witamin (karoten, B1, B2, PP, C), składników mineralnych (wapń, fosfor, żelazo) i jest lekkostrawna.
Sałata rzymska Parris Island Cos - uprawa i wymagania
Wymagania: do uprawy sałaty rzymskiej najlepiej wybrać stanowisko nasłonecznione i ciepłe, gleby żyzne, lekkie, przepuszczalne, próchniczne o odczynie lekko kwaśnym do zasadowego.
Termin wysiewu: od marca do kwietnia pod osłony, kwiecień – czerwiec wprost do gruntu
Głębokość siewu: 0,5 cm
Czas kiełkowania: 7-14 dni
Rozstawa: 30 cm między roślinami; 30 cm między rzędami
Temperatura kiełkowania: 10-15oC
Miejsce uprawy: w gruncie, siewki należy przerwać i przepikować. Możliwa także uprawa pod osłonami - w szklarni lub tunelach foliowych
Termin zbioru: maj - październik
Sałata rzymska Parris Island Cos - obok czego sadzić
Zalecane towarzystwo innych roślin: marchew, por, szparag, cebula, burak ćwikłowy
Niekorzystne sąsiedztwo: pietruszka
Opakowanie: 1 g