Czarnuszka siewna (Nigella sativa) jest to jednoroczna roślina zielna. Dorasta do ok. 40 cm wysokości, posiada pierzastosieczne liście, białe lub lekko niebieskawe kwiaty kwitnące w czerwcu i lipcu oraz ozdobne mieszki zawierające cenne nasiona. Nasiona są głównym surowcem pozyskiwanym z uprawy czarnuszki, są czarne, o ostrym smaku i korzennym zapachu.
Czarnuszka siewna - właściwości i zastosowanie
Czarnuszka siewna może być uprawiana na surowiec zielarski jak i w celach ozdobnych, jako roślina rabatowa, a także na kwiat cięty do wiązanek i bukietów. Nasiona stanowią doskonały składnik dla wszelkiego rodzaju sałatek, marynat i twarożków z białego sera.
Czarnuszka siewna - uprawa i wymagania
Wymagania: wymaga stanowisk słonecznych, osłoniętych od wiatru, a gleb żyznych, odpowiednio wilgotnych.
Termin siewu: marzec - kwiecień wprost do gruntu
Czas kiełkowania: 10-20 dni
Głębokość siewu: 1,5 cm
Rozstawa: odstępy 15 cm, odległość między rzędami 30-45 cm
Temperatura kiełkowania: 18oC
Miejsce uprawy: grunt
Termin kwitnienia: sierpień
Wysokość roślin: 40 cm
Opakowanie: 1 g
