Cebula szalotka (Allium cepa gr. Aggregatum) - to roślina wieloletnia, często jednak uprawiana jako jednoroczna. Tworzy początkowo ciemnozielony szczypior, a następnie gniazda podłużnie jajowatych cebul o żółtobrązowej łusce, niekiedy z fioletowym odcieniem. Miąższ kruchy, łagodny w smaku. Można ją użytkować w różnych fazach wzrostu, rozpoczynając od zbiorów na szczypior w pęczkach, a kończąc na zbieraniu w pełni dojrzałych, uformowanych cebul. Polecana do uprawy w ogródkach przydomowych i działkowych na szczypior, zbór pęczkowy lub zbiór dojrzałych cebul. Opakowanie zawiera 3 g nasion.
Cebula szalotka - wartości odżywcze i zastosowanie
Cebula szalotka jest warzywem zdrowym i dietetycznym, cenionym za łagodny smak oraz zawartość flawonoidów, wspomagających układ krwionośny i zmniejszających ryzyko wystąpienia chorób serca. Cebule są doskonalą przyprawą kuchenną, można je spożywać na surowo, mrozić, używać do przygotowywania marynat, konserw i sosów.
Cebula szalotka - uprawa i wymagania
Wymagania: cebulę szalotkę najlepiej sadzić na glebach lekkich, przepuszczalnych, zasobnych w próchnicę, ma duże wymagania wodne, zwłaszcza na początku wegetacji.
Termin siewu: marzec wprost do gruntu
Czas kiełkowania: 14-20 dni
Głębokość siewu: 1-2 cm
Rozstawa: odstępy 8-10 cm, odległość między rzędami 30 cm
Temperatura kiełkowania: 8-20oC
Miejsce uprawy: w gruncie
Termin zbioru: sierpień - wrzesień
Cebula szalotka - obok czego sadzić
Zalecane towarzystwo innych roślin: koper, truskawki, roszponka, ogórki, rumianek, marchew, sałata głowiasta, buraki, cukinia
Niekorzystne sąsiedztwo to: fasola tyczkowa, kapusta.
Opakowanie: 3 g
