Bakłażan (Solanum melongena) Bio 'Black Beauty' odmiana wytwarza kilka okazałych i bardzo smacznych owoców o fioletowej, gładkiej i błyszczącej skórce. Owoce wydłużone w kształcie gruszki o biało-zielonym miąższu. Warzywo jest cenione za właściwości odżywcze, dietetyczne i smakowe.
Warto wiedzieć!
Nasiona pochodzą z upraw ekologicznych. Wyprodukowano je metodami naturalnymi bez użycia środków chemicznych i nawozów sztucznych, zgodnie z normami UE. Produkt naturalny - nie zawiera nasion GMO.
Bakłażan, oberżyna Black Beauty - wartości odżywcze i zastosowanie
Bakłażan jest niskokaloryczny, znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można go przyrządzać na wiele sposobów np. dusić, zapiekać, grillować, łączyć z innymi warzywami, a także faszerować. Owoce tego warzywa są źródłem witamin z grupy B - B1, B2, PP, B6 i witaminy C, zawiera także węglowodany, białka i błonnik pokarmowy.
Bakłażan, oberżyna Black Beauty - uprawa i wymagania
Wymagania: jest wrażliwy na niedobór wody i ma duże wymagania cieplne, najlepiej rośnie na glebach przewiewnych, bogatych w próchnicę.
Termin siewu: od lutego do końca marca na rozsadnik
Głębokość siewu: 0,5-1 cm
Wysadzanie rozsady: przełom koniec maja – początek czerwca
Czas kiełkowania: 10-20 dni
Rozstawa: odstępy 50 cm, odległość między rzędami 60 cm
Temperatura kiełkowania: 18-25oC
Miejsce uprawy: szklarnia, tunel foliowy
Termin zbioru: lipiec - wrzesień
Opakowanie: 0,5 g
