Szczypiorek czosnkowy (Allium tuberosum) to roślina wieloletnia, bylina tworząca gęste kępy wzniesionych, wąskich liści osiągających 30-35 cm wysokości. Jadalne, ciemnozielone liście są kruche, soczyste o wyjątkowym wyraźnym zapachu i smaku czosnku. Kwiaty białe, drobne, gwiaździste, przyjemnie pachnące, zebrane w baldachogrona na szczytach pędów, kwitną od lipca do września. Jest rośliną uprawianą zarówno ze względu na swoje walory zdrowotne, smakowe, jak i dekoracyjne.
Zastosowanie: do uprawy gruntowej lub doniczkowej w domu. Świeże lub mrożone liście są aromatycznym dodatkiem do wielu potraw.
Wymagania: wymaga stanowiska słonecznego, a gleb próchniczych, gliniasto-piaszczystych.
Termin siewu: uprawa gruntowa od kwietnia do sierpnia; w domu przez cały rok
Głębokość siewu: 1 cm
Czas kiełkowania: 15-20 dni
Rozstawa: 30 cm miedzy roślinami; 30 cm między rzędami
Temperatura kiełkowania: 15-20°C
Miejsce uprawy: w gruncie, w pojemnikach
Termin zbioru: maj – wrzesień
Zalecane towarzystwo innych roślin: cukinia, buraki, marchew, sałata głowiasta, ogórki, truskawki, koper
Niekorzystne sąsiedztwo: fasola, kapusta
Opakowanie: 1 g
