Por (Allium porrum) 'Blugaarse Reuzen' to odmiana wczesna, uprawiana na zbiór letni i jesienny. Tworzy bardzo długą, białą łodygę rzekomą. Liście długie, mięsiste i aromatyczne w zielononiebieskim kolorze, lekko pokryte woskowym nalotem. Udaje się bardzo dobrze zarówno z rozsady jak i z siewu bezpośredniego do gruntu.
Por wczesny Bulgaarse Reuzen - wartości odżywcze i zastosowanie
Nadaje się do bezpośredniego spożycia, idealny do zup, sałatek, surówek, zapiekanek i wielu innych potraw. Por odznacza się wysokimi walorami smakowymi i jest warzywem niskokalorycznym, dostarczającym głównie węglowodanów, niewielką ilość białek i wręcz znikome ilości tłuszczu. Por zawiera też witaminę A, C, E, K, witaminy z grupy B, kwas foliowy oraz składniki mineralne: wapń, żelazo, magnez, potas, sód i cynk.
Por wczesny Bulgaarse Reuzen - uprawa i wymagania
Wymagania: wymaga stanowisk słonecznych, gleb żyznych i wilgotnych. Wysiew w marcu do skrzynek, na palety pod osłonami, do gruntu w kwietniu - maju.
Termin siewu: marzec – kwiecień na rozsadnik
Czas kiełkowania: 14-21 dni
Głębokość siewu: 1-1,5 cm
Wysadzanie rozsady: maj
Rozstawa: odstępy 15 cm, odległość między rzędami 40 cm
Temperatura kiełkowania: 16-20oC
Miejsce uprawy: w gruncie
Termin zbioru: sierpień - październik
Por wczesny Bulgaarse Reuzen - obok czego sadzić
Zalecane towarzystwo innych roślin: endywia, roszponka, truskawki, marchew, kapusta, kalarepa, seler
Niekorzystne sąsiedztwo to: groch, fasola karłowa, fasola tyczkowa, buraki ćwikłowe
Opakowanie: 1 g
