Opis produktuKolendra siewna (Coriandrum sativum) to roślina jednoroczna o prostej, rozgałęzionej łodydze, dorastającej do wysokości ok. 50 cm. Drobne, białe lub różowe kwiaty kolendry zakwitają w baldaszkach na szczytach pędów od czerwca do lipca. Częścią jadalną są młode, dolne liście (wyglądem przypominające liście pietruszki), owoce o korzennym i ostrym smaku oraz nasiona. Cenione są przede wszystkim właściwości lecznicze kolendry siewnej, ale jej niezwykły smak i aromat sprawiły, że kolendra siewna zastosowanie znalazła również w kuchni i kosmetyce. Opakowanie zawiera 3 g nasion.

Zastosowanie:

• świeże, dolne liście kolendry dodaje się do tłustych mięs, pasztetów, gulaszu, sałat i sosów oraz do marynat. Poprawia trawienie, działa przeciwskurczowo i przeciwbakteryjnie.
• młode liście kolendry można zbierać o każdej porze roku. Liście możemy zamrażać lub wkładać ścięte łodygi do naczynia z wodą i spożywać na bieżąco.
• w kuchni wykorzystuje się także suszone liście kolendry.
• owoce kolendry siewnej dodane do herbaty lub innego napoju wspomagają trawienie i lekko uspokajają

Warto wiedzieć!
W ogrodzie kolendrę siewną warto wysiewać obok ziemniaków, gdyż związki wydzielane przez kolendrę wpływają pozytywnie na smak uzyskanych bulw ziemniaka.

Wymagania: kolendra siewna wymaga stanowisk słonecznych i osłoniętych od wiatru. Uprawia ją się z siewu wprost do gruntu. Nasiona wysiewa się wiosną, po ostatnich przymrozkach,

Termin siewu: maj - czerwiec

Głębokość siewu: 0,5-1 cm

Czas kiełkowania: 14-20 dni

Rozstawa: odstępy 25 cm, odległość między rzędami 25 cm

Temperatura kiełkowania: 16-20^oC

Miejsce uprawy: w gruncie

Termin zbioru: czerwiec - sierpień

Zalecane towarzystwo innych roślin: ziemniaki, rozmaryn, trybula.

Opakowanie: 3 g