Kiwano (Cucumis metuliferus) nazywany też ogórkiem kolczastym to warzywo należące do rodziny dyniowatych. Roślina silnie się rozrasta, pędy mogą osiągać długość kilku metrów i są porośnięte olbrzymią ilością liści. Pędy i liście pokryte są kłującymi włoskami. Liście mają czepne wąsy i mogą wspinać się po podporach. Tworzy owalne owoce o długości 10-15 cm i wadze 200-300 g. Owoce początkowo mają barwę marmurkowozieloną, w miarę dojrzewania zmienia się ona na pomarańczową z jasnymi plamkami. Wnętrze owocu wypełnia zielonożółty, soczysty miąższ o orzeźwiającym smaku, który wraz ze znajdującymi się w nim nasionami spożywa się na surowo. Roślina pełni funkcje ozdobne i daje atrakcyjne owoce. Opakowanie zawiera 0,2 g nasion.
Kiwano ogórek kolczasty nasiona - właściwości i zastosowanie
Jako ozdoba ogrodu, to wyjątkowe pnącze można sadzić przy pergolach, altanach, ścianach czy kratkach, podobnie jak inne warzywa dyniowate. Zielonkawy miąższ o orzeźwiającym i nieco cierpkim smaku spożywa się na surowo, razem z pestkami, doskonale nadaje się do przyrządzania sałatek owocowych, deserów, koktajli i jest niskokaloryczny.
Kiwano ogórek kolczasty nasiona - uprawa i wymagania
Wymagania: Kiwano wymaga stanowisk słonecznych, ciepłych i osłoniętych od wiatru, gleb żyznych, próchnicznych, przepuszczalnych i szybko nagrzewających się oraz regularnego podlewania (szczególnie w okresie wschodów i zawiązywania owoców). Roślinę najlepiej sadzić przy podporach, takich jak np. pergole, kratki, altany.
Termin siewu: w drugiej połowie kwietnia po 2-3 nasion, do doniczek o średnicy 7-8 cm.
Głębokość siewu: 1 cm
Czas kiełkowania: 10-14 dni
Wysadzanie rozsady: od połowy maja
Rozstawa: odstępy 100 cm, odległość między rzędami 100 cm
Temperatura kiełkowania: 20-24oC
Miejsce uprawy: w tunelu foliowym, w gruncie
Termin zbioru: do pierwszych przymrozków
Opakowanie: 0,2 g
